Mákos háromszög
Bencze Szilvia receptje
- Közepes
- Gréta20-40 perc
- 2020-10-1698.3 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 98.3 |
| kJ: | 412.79 |
| Szénhidrát: | 13.38 |
| Amelyből cukrok: | 0.41 |
| Zsír: | 2.69 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 1.6 |
| Rost: | 1.74 |
| Fehérje: | 4.88 |
| Só: | 0.07 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 15 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 1dbTojás egész (általános) 1 db 52g
- 13gÉlesztő (általános)
- 1kk. ( csapott )Só, tengeri (általános)
- 80mlVíz, ivóvíz
- 70gliszt búzafinomliszt BL 55 Nagyi titka
- 220gliszt tönkölybúzaliszt Nagyi titka teljes kiőrlésű
- 100mltejszínhab habtejszín 30% Oké! UHT
- 10g1:4 Édesítő CUKORHELYETTESÍTŐ 1:4 DIA-WELLNESS
- 30gBúzasikér (általános)
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
Tésztát dagasztunk a hozzávalókból, duplájára kelesztjük. Amikor megkelt vékonyra nyújtjuk. Megkenjük a töltelékkel, feltekerjük mint a bejglit és háromszög alakúra vágjuk. Pihen még a tepsin 25 percet, tetejét megkenjük felvert tojással, 170 fokon 25-30 perc, tűpróbával ellenőrizni kell.
Töltelékhez; 200 g darált mákhoz, lereszeltem egy nagyobb almát, fahéjjal citrommal ízesítettem. Ragadósnak kell legyen, én a tészta dagasztása közben már elkészítettem, hogy a mák fel tudja szívni az almát.
